Couscous royal

Le plat préféré des français, dont le mien est bien le couscous. Cette spécialité issue la cuisine du Maghreb est à base de semoule, de viandes ou poisson, d’épices et légumes. Le couscous dit “royal” en France cumule plusieurs viande dont le poulet, l’agneau, les merguez et parfois les boulettes de viande. Les merguez sont facultatives car ne son pas présentes dans le couscous marocain, mais bien une adaptation française.